besan ke gatte ki sabji / recipe hindi

besan ke gatte ki sabji

besan ke gatte ki sabji की सब्जी राजस्थानी लोगों का पसंदीदा खाना हैं। इस सब्जी को बनाने का अपना एक अलग अंदाज होता हैं। जिसमें पहले बेसन के गट्टे तैयार किये जाते हैं। उसके बाद उसकी करी बनाकर उसी में मिलाया जाता हैं। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता हैं। वैसे तो बेसन की बहुत सारी रेसिपी बनती हैं। जैसे बेसन के … Read more

pyaj ke pakode recipe / कुरकुरे और टेस्टी

pyaj ke pakode

हर गली और नुक्कड़ पर कुछ मिले या न मिले आपको चाय की दुकान और उस पर तलती हुई pyaj ke pakode तो मिल ही जायेगें। इसको देखकर कोई खाये बिना रह ही नहीं सकता। बारिश हो या जाड़े का मौसम दोनों ही हमें पकौड़ी खाने के लिए लुभाती हैं। हर घर में पकौड़ी बनती हैं। लेकिन कुछ ही लोगों को पकौड़ी बनाने का सही … Read more

chhole kulche recipe in hindi

chhole kulche recipe

छोला तो सभी घरों में बनता ही रहता हैं, लेकिन छोले के साथ कुलचे (chhole kulche) कम घरों में ही बनते हैं। इसकी वजह यह है कि, लोगों का मानना है कि, बिना भट्टी की सहायता से कुलचे बनाना संभव नहीं हैं। लेकिन इस धारणा को गलत साबित करते हुये हम, आपको कुचले बनाने का ऐसा तरीका सिखायेगें जिसमें आप तवे पर ही बाजार जैसे … Read more